Noël Paradis-Cami a fait l’historique de Pontacq depuis le onzième siècle, citant les moments forts de cette ville riche en histoire située aux confins du Béarn et de la Bigorre. Il a expliqué avec force détails, la présence de l’oie sur les armoiries de Pontacq qui datent du Moyen âge et furent enregistrées sur l’armorial suite à l’Édit de 1696.